Для настоящих ценителей восточной кухни, где важен не только результат, но и сам процесс, этот чугунный казан на 10 литров станет центральным элементом кулинарных экспериментов. Родом из Узбекистана, он воплощает вековые традиции литья: его стенки толщиной 7–8 мм обеспечивают непревзойденную теплоемкость. Это означает, что, однажды разогревшись, чугун будет отдавать тепло мягко и стабильно, что критически важно для идеального томления плова, где каждое зерно риса должно остаться целым, но пропитаться ароматом зирвака. Круглое дно, исторически предназначенное для установки на таган над открытым огнем, сегодня делает его также идеальным для использования на современных газовых или индукционных (со специальной подставкой) плитах, превращая приготовление в медитативный ритуал.
Несмотря на солидный вес (9 кг), казан обладает продуманной эргономикой: высота в 17 см и диаметр 37,5 см создают оптимальный объем для приготовления больших порций без риска переполнения. Легкая алюминиевая крышка плотно прилегает, помогая сохранить необходимый температурный режим и ароматы. Такого объема достаточно, чтобы с лихвой накормить 12–14 человек, будь то семейное торжество или дружеский пикник. Прочная упаковка гарантирует сохранность изделия при транспортировке, а заявленное качество узбекского литья обещает, что этот казан станет надежным спутником на долгие годы.
Технические характеристики:
| Параметр |
Значение |
| Объем |
10 л |
| Вес казана |
9 кг |
| Вес в упаковке |
10.3 кг |
| Толщина стенок |
7–8 мм |
| Диаметр (верхний) |
37.5 см |
| Высота |
17 см |
| Дно |
Круглое |
| Материал крышки |
Алюминий |
| Производитель |
Узбекистан |
| Размер упаковки |
45 × 45 × 20 см |
| Рекомендуемое количество персон |
12–14 |
